Citroengras Thaise Keuken Rijen, Thaise catering Rijen, Thais eten op bestelling, specialiteiten, authentiek, Rijen, Citroengras-Thaisekeuken

 

 

DE SMAAK VAN THAILAND

Bij Thailand denk je vooral aan vakantie, een droomvakantie in het tropische klimaat met witte palmenstranden en een immens blauwe zee. Als je er dan bent, verbaas je je over de altijd vriendelijke, glimlachende mensen, en ook hun schoonheid ontgaat je niet. En achter de stranden begint het immens groene oerwoud, kom je in dorpen met altijd een aan Boeddha gewijde tempel die er in veelvoud aanwezig is van klein tot soms reusachtig groot, van gloednieuw en glimmend tot eeuwenoud zoals in de historische tempelsteden. En Bangkok, dat je eerst vreselijk vindt met de hectische wirwar van auto’s, tuktuks en busje op straat en de boten op de rivier, maar dat je na een tijdje gaat fascineren met de vele vele tempels, het paleis, de luxe winkelcentra en het onmisbare portret van de koning. En altijd en overal waar je bent eten, dat je vaak ruikt, de Thai zijn er dol op. En dat is niet zo gek. Het is gevarieerd en licht verteerbaar, weliswaar pittig en gekruid maar zo dat de smaken van vis, garnalen, kip, groenten en fruit goed tot hun recht komen. De meest kenmerkende smaak is dat friszure, dat je het meest bijblijft en voor altijd verbindt met Thailand, de smaak van citroengras.

 

Kees Verplanke, voormalig reisjournalist Reisgids (Consumentenbond).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMPRESSIE VAN BANGKOK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© fotografie Ruud Berkeljon

 

 

 

 

 

 

HOME

DE SMAAK VAN THAILAND

BESTELLEN

MENU

CONTACT

DIA PRESENTATIE